2023.06.22
こってりMAX🍜
こんにちは✨
昨日の休日は天下一品さんのこってりMAX(大)を食して来ました。
着丼!!!
どんぶりもこってりMAX仕様になってます。
ではいただきます🙏
まず香り
スープ元来の香りを探ります。
そしてスープ
空気と混ぜながらテイスティング
嗅覚と味覚を研ぎ澄まします。
そして麺
少量を確かめる程度に噛み喉で楽しみます。
最後にチェイサー(お水)
繊細な味わいを楽しむ為に
舌上に残った油分と塩分を水で流し込みリセット
五臓六腑に沁みわたります。
これを繰り返す事を【水廻し】と呼ぶとか呼ばないとか。
そしてペロリと完食!!
見た目はドロッとしてましたが、思ったほどこってりのライブ感は無く
意外に食べやすくて、胃もたれの心配も杞憂でした。
今ではすっかり高級なお値段になってるラーメンを心から楽しみ美味しく味わいました😋
皆様にとって素敵な一日になりますように🙏✨
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